TATLI DENEMELER

Hamburger Köftesi

İşte budur.....Eşimi eve uçarak getiren tarif...Mutlu evliliğin sırları bu blogta...

Malzemeler

1/2 kg kıyma

2 yemek kaşığı hardal

1 yemek kaşığı ketçap

1 yemek kaşığı barbekü sosu

1 yumurta

1 soğan

2-3 diş sarımsak

1 çay kaşığı zerdeçal

Tuz, kimyon, kara biber

Hazırlanışı

1. Soğan ve sarımsak rendelenir

2. Bütün malzemeler bir araya getirilip, karışım yoğurulur.

3. Kıvam vermek için az miktarda galeta unu eklenebilir.

4.  Yarım saat buz dolabında bekletilen karışımdan parçalar kopartılarak şekil verilir.

5. Izgara ya da az yağlı tavada pişirilir.

Afiyet olsun...